¿Que es
la cariología?
La carilogía es la disciplina científica que trata de las interrelaciones complejas que existen entre a) los fluidos orales (saliva y el fluido del biofilm dental), b) los depósitos bacterianos (biofilm y sus disbiosis) y c) la dieta ingerida (carbohidratos fermentables, especialmente azúcares).